家庭农场PK公司+农户 谁是主流？-太阳集团官方平台网站

2024-11-04点击量：375

本文摘要：中国生猪规模化养殖大大发展，新的挑战和疑惑也随之经常出现。

中国生猪规模化养殖大大发展，新的挑战和疑惑也随之经常出现。到底何种养殖方式最合适目前中国的国情？中国的生猪养殖格局将如何演进？在目前规模化企业仍旧着力建构原始产业链的同时，否必须有更加多的小规模经营个体？ 　　下面通过剖析并较为中国目前生猪养殖的有所不同模式，或许可以寻找未来中国生猪养殖模式的各种可行性和方向。　　养猪现状：中小散户与规模化企业的对立 　　1、上世纪九十年代，中国从美国引进规模化、工业化养殖的理念，并且引入国外猪种，自学饲料配方，从而助推了中国的生猪规模化养殖。　　2、一批有实力的规模化企业也随之茁壮一起，还包括南方的温氏、中原的雏鹰、中部的正昌、西部的铁骑力士、中南的唐人神等。

近年来其他一些行业外资本争相投身于养猪业。　　3、中国的生猪养殖于是以朝着规模化、企业化的方向发展。与之构成鲜明对比的是，众多的散养农户们水淹在极大的规模化浪潮中。

　　4、各种问题开始显出，还包括工业化饲料原料受限于国际价格；种猪资源受限于进口；规模化养殖所需的大量土地与耕地之间不存在冲突；规模化养殖所与环境保护之间的对立等。　　5、企业化经营的生猪养殖令其猪肉市场供需平衡更为难以预测，中小散户养殖者的养猪风险增大，碰上低谷期往往血本无归。

这实质上是中国长期以来的传统农户散养与现代化企业养猪模式之间的对立。　　回应，业内早已开始反省，谋求突破。　　对美国模式的冷思考 　　美国的畜牧业发展模式对中国畜牧业具有极大影响，中国现代养猪业基本就是参考了美国模式。

　　1、品种人组来说主要使用大白长白杜洛克三元杂交；圈养方式是规模化、工厂化、集约化；饲料工业配方则是玉米+豆粕+添加剂。　　在国际化、市场化的新形势下，这种非常简单的参照已暴露出许多后遗症。

玉米+豆粕+添加剂的模式使中国生猪养殖业高度倚赖玉米和大豆；工厂化高密度的养殖则增大了疫病防控的可玩性。　　2、产生问题并非模式本身有问题，而是使用某种程度模式的两个国家，其大自然条件不存在差异。

　　美国农牧业的资源特点是地广人稀，合适发展土地密集型为主导的规模化畜牧业。同时美国金融资本实力雄厚，但劳动力紧缺且人力成本高，就扬长避短发展资本密集型的工业化、机械化畜牧业。美国城市化程度低，市民多农民较少，因此没农村问题，也不不存在农民问题，仅有是单一的农业问题。

　　加之享有全球市场资源，在这样的国家优势下，美国农业发展出有了以大型规模化、高度专业化、的组织形式企业化作主要特征的美国模式。　　3、对比中美两国在自然资源和地理环境上的差异，之后难于看见两国在实践中同一种模式时经常出现的有所不同情况。诚然美国模式在很长一段时期内增进了中国生猪规模化养殖的发展，但任何行业在发展初期都会展现极大的生命力，呈现很快发展的态势，只是如若几乎拷贝他国模式，则其后的影响不会渐渐反映出来，反而妨碍行业的更进一步发展。　　美国是因地制宜发展出有了合适自己的模式，中国也应当因地制宜，在糅合先进设备模式的同时，探寻合适本土化经营的模式，防止步入误区。

　　横向规模一体化养殖模式的探寻与误区 　　1、过度执着规模化发展 　　不受美国模式影响，一些企业过度地引人注目规模化。在市场多变的信息化时代，在消费者个性化主导的环境中，横向一体化的大而全巨型企业反而变得格格不入，其大量生产有时候反而起着了反作用。　　我们看见，整个2012年猪肉市场的供给都呈现出相当严重不足的局面，造成整年的行情十分下滑。

本刊记者曾采访中国畜牧总站副站长李希荣，他则指出这是由于一些企业对生猪规模化养殖的发展总量没一个十分明晰的度量。这从侧面可以体现出有，生猪规模化养殖企业在生产时，对于市场饱和度还没科学的预测的分析。这也沦为盲目执着生猪规模化生产的仅次于风险所在。　　2、公司+农户模式的顺利与发展 　　中国生猪养殖业在发展中虽然曝露了几乎如出一辙美国模式而产生的缺失，但很多企业也在大大地根据中国实际的国情探寻自己独有的养殖模式。

其中最引人注目的就是具备本土特色的公司+农户的生猪养殖模式。　　公司+农户的养殖方式如今在畜牧养殖业已十分广泛，也获得了显著的效益。但由于近年来再次发生的一些食品安全事件，如肯德基的抗生鸡事件等，暴露出国内一些使用公司+农户模式的企业在管理上的问题，消费者也开始批评公司+农户模式生产出有的食品的安全性。

　　但有观点回应，这些食品安全事件几乎不是模式本身的问题，只要有完备的管理体系，就会经常出现食品安全事故。　　公司+农户是规模化企业与中国本土农户散养融合所建构的一种合理的养殖模式，除了温氏、雏鹰之外，其他规模化企业也都在根据自身所在的有所不同区域特点建构涉及模式。　　小规模主体的家庭农场模式将崭露头角 　　2013年中央一号文件首托家庭农场概念，给探寻生猪养殖模式的人们认为了一个更为具体的方向。明确到生猪养殖模式来说，业内涉及人士则指出欧洲较为广泛的小型家庭农场模式更加合适中国来，但对中国能否顺利拷贝这一模式依然信心严重不足。

只不过说道得隐晦一些，家庭农场就是以农户为主体的小型规模化的微观经营体。　　合适中国的规模化应当是更加多的小型规模化。这里所说的小型规模化就是理想中的家庭农场，区别于目前的粗放式农户散养方式。

小型规模化经营体专门从事的是社会化商品生产，不是自给自足的小农经济，使用的也是良种、良料、良法等现代技术。　　与企业化经营相比较，农户家庭经营具备内部的组织成本低、交流协商成本低、内部环节较少、运营费用省等优势。农户家庭经营机制灵活性，适应环境市场波动变化的能力强劲。

　　小规模农户家庭经营，管理层次非常简单，责权利集中统一。不必须可观的管理机构，也不必须众多的管理人员。

合适农民的管理素质和驾驭能力。农户家庭经营门槛较低，关卡较少，与小额信贷等农村金融政策相配套。　　循环经济的终极生态模式 　　畜禽养殖众多特点是不会产生大量的粪污，如不处置就不会对环境导致极大的污染。在环境污染更加相当严重的当下，创建一种对周围环境影响大于的生态养殖模式，是探寻未来中国生猪养殖模式必须考虑到的另一个层面。

　　实质上，循环经济就是答案。让我们再行走检视一下美国模式，其中很最重要的一点就是构建了种养融合的循环经济。

中国，由于土地制约，地域简单，规模化猪场往往在选址创建时就受到很多容许，无法有效地融合周围环境构建种养融合。其必要结果就是养殖产生的粪污没获得充份的利用，反而给周围环境导致污染。

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